Rau thì là đã quá quen thuộc với người Việt nhưng đa số mọi người chỉ sử dụng làm rau gia vị cho các món ăn, ít ai biết đây còn là vị thuốc rất tốt, thậm chí giúp tăng cường khả năng chăn gối.
Trong cuộc sống hàng ngày, rau thì là thường được mọi người dùng để nấu kèm với một số thực phẩm khác, đặc biệt là kết hợp với các món cá hoặc các loại chả hải sản. Khi chế biến món ăn, thì là chỉ được sử dụng với số lượng rất hạn chế nhưng vẫn luôn dậy mùi đặc trưng và kích thích vị giác.
Lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) cho biết nếu chỉ coi thì là là loại rau gia vị thì rất thiếu sót, vì trong đông y đây còn là vị thuốc “toàn năng” giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh, tăng cường sức khỏe rất tốt.
GIPHY App Key not set. Please check settings