Tác dụng của quả khế và những tác dụng phụ có thể xảy ra khi ăn khế

Khế là loại quả dân dã mà hầu như ai cũng biết nhưng không phải ai cũng hiểu rõ những công dụng của quả khế đối với sức khỏe.

Khế là loại quả có nguồn gốc từ Sri Lanka và hiện nay được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á. Cây khế có nhiều cành, cao đến khoảng 4m, lá kép dài khoảng 4cm. Hoa khế màu hồng tím, xuất hiện tại nách lá hoặc đầu cành. Quả khế thường có 5 múi, thỉnh thoảng có thể có 6 múi. Quả khế giòn, có vị chua ngọt, hao hao giống vị của quả lê, dứa. 

Có hai giống là khế chua và khế ngọt. Khế chua thường có múi nhỏ, còn khế ngọt thường có múi to và mọng hơn. Quả khi còn non có màu xanh, khi chín ngả sang màu vàng. Quả khế có tên tiếng Anh là “star fruit” là bởi khi cắt ngang quả sẽ cho ra hình dạng 5 cánh như ngôi sao.

Không chỉ là một loại quả được nhiều người yêu thích, quả khế còn đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của quả khế khá đa dạng.